du tendron de veau

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• tendron — [ tɑ̃drɔ̃ ] n. m. • tendrum 1175; lat. pop. °tenerumen, de tener « tendre », d apr. 2. tendre 1 ♦ Vx Partie molle, tendre; cartilage. Mod. Tendron de veau : morceau de viande constituant la paroi inférieure du thorax. 2 ♦ (XIIe « bourgeon,… …   Encyclopédie Universelle

• veau — [ vo ] n. m. • fin XIIe; vedel, veelXIIe; lat. vitellus 1 ♦ Petit de la vache, pendant sa première année, qu il soit mâle ou femelle. Veau nourri au lait, au fourrage (⇒ broutard) . Après un an, le veau mâle s appelle bouvillon, taurillon, le… …   Encyclopédie Universelle

• Tendron — Pour la commune française, voir Tendron (Cher). Le tendron est la paroi abdominale du bœuf ou du veau, morceau à braiser. On appelle aussi familièrement tendron une très jeune fille. Portail des mammifères …   Wikipédia en Français

• tendron — (tan dron) s. m. 1°   Bourgeon, rejeton tendre de quelques plantes, de quelques arbres. 2°   Fig. et familièrement. Une jeune fille. •   La voyageuse académie Recommande à l humanité Comme à la tendre charité Un gros tendron de Laponie, VOLT.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• TENDRON — s. m. Bourgeon, rejeton tendre de quelques arbres, de quelques plantes. Les chèvres broutent les tendrons des arbres et des plantes. Fig. et fam., Un jeune tendron, Une jeune fille. TENDRON, se dit aussi Des cartilages qui sont à l extrémité des… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• TENDRON — n. m. Bourgeon, rejeton tendre de quelques arbres, de quelques plantes. Les chèvres broutent les tendrons des arbres et des plantes. Fig. et fam., Un jeune tendron, Une jeune fille. TENDRON se dit aussi des Cartilages tendres qui sont à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Blanquette de veau — Pour les articles homonymes, voir Blanquette. Blanquette de veau. La blanquette de veau est un plat complet à base de viande de veau bouillie, de carottes et de …   Wikipédia en Français

• Blanquette De Veau — Pour les articles homonymes, voir Blanquette. Blanquette de veau. La blanquette de veau est un plat complet à base de viande de …   Wikipédia en Français

• Bos taurus — Bos taurus …   Wikipédia en Français

• Viande bovine — La viande bovine est la viande de l espèce Bos taurus (vache, taureau, veau, taurillon, génisse ou bœuf). Elle est plus couramment appelée bœuf, qui s applique à la viande issue d animaux de différents âges et aux deux sexes de cette espèce… …   Wikipédia en Français

• Sandy (One Piece) — Sandy Personnage de fiction apparaissant dans One Piece Nom original サンジ Alias La Jambe …   Wikipédia en Français